做法

• 擔心金桔表面有不明物質，可以用鹽來處理一下~

• 先用溫水浸泡15分鐘後控幹水，撒上鹽搓揉一會後洗淨鹽份

• 對半切開挖去籽~

• 放鍋中加水和冰糖，水開後轉小火熬煮~

• 熬到金桔表面變軟，裏面變透明就可以了，轉大火收汁。不用收的太乾

• 金桔放到微溫，裝瓶，擠入蜂蜜，蜂蜜多少按個人喜好隨意~

• 放涼後密封放3--7天就可以了~