黃皮,蜂蜜
綜合評分 8.0
洗乾淨黃皮,瀝乾水,晾晒8小時以上。
準備好乾淨的玻璃瓶。不建議用塑膠瓶。
第一層倒入蜂蜜,加入黃皮,再倒入蜂蜜。重複。直到滿瓶。蜂蜜一定要浸過黃皮。
瓶子裝到九成滿,蓋好蓋子。浸泡後的黃皮會變得幹扁全部浮蜂蜜上層。
蜜漬7天就可以兌水飲用了。蜜漬時間越長口感越好,功效越好。舀出來時用無油無口水的勺子就可以了。兌溫水。熱水會讓蜂蜜變酸。每天分多次喝2杯,堅持幾天止咳效果超好。這張圖是上週日蜜漬的黃皮。
黃皮是果中之寶,有化痰平喘,順氣止咳,降火防暑助消化,行氣止痛,消食健胃的食品功效,經蜜漬後功效更顯著,是家庭保健品之一。
1.用無油無口水的勺子舀蜜漬黃皮。 2.黃皮吃完了,可以重複加入瀝乾水的黃皮再蜜漬。 3.蜜漬後黃皮變小變幹扁浮起有氣泡是正常的。蜜漬時間長了,整體變黑色成為蜜漬黃皮膏,黃皮氣味芳香就非常珍貴了。是傳家寶,非家人使用不外送。