做法

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  先準備好草莓，洗干淨。

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  將草莓洗淨並切掉底部，對半切開，你可以切成片，切成塊狀，切成你喜歡的狀態。（同時將菠蘿蜜去核切成條狀）

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  將切好的草莓、菠蘿蜜放入容器，體位關系依照自己喜好哦，我將菠蘿蜜安置在下層，草莓在上層。

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  加入白砂糖，量多與少根據自己對酸度的喜好，如果蜂蜜充足，可以忽略此步驟。

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  白糖不是必須的，它的作用是讓草莓的汁水泡出來，形成鮮艷的莓果汁！

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  然後倒入蜂蜜，讓它與糖初步融合

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  這里我用的是我爸從“蜂人”手中購買的冬蜜，非常醇香清甜。並不需要放太多。一般這個量差不多淹沒莓果就可以了。 蜂人 • 他們是專門尋找在山崖邊築巢的蜜蜂並獲取它們蜂蜜的人

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  所有材料加入之後，充分攪拌均勻，扭緊蓋密封就完成啦！ STRAWBEER I 蜂蜜會將草莓的汁水、色素細胞分解，最終形成莓紅色汁與膠軟口感的果肉。當你開啟蓋子，相信我，你不會後悔花這十分鐘制作它。

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  蜜漬草莓 & 菠蘿蜜 完成！

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  它可以怎麼吃？你可以直接享用、沖水、還可以與我一樣裝成一瓶送人分享！

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  腌制一夜後，它們已經融洽，你可以直接用這種玻璃瓶腌制比較美。

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  看，腌制成特別誘人的莓果色了。

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  早上搭配一塊面包，就是一份清爽無負擔的早餐，清腸瘦身美顏！ 生活的美味還真需要用心發現呢！ 過年的吃了很多油膩的你，也該需要一份酸甜平衡了！