好料理
搜 尋
冬瓜排骨湯
綜合評分
8.1
秋日靚湯——冬瓜排骨湯 在這乾燥的秋日裏,常喝湯水能使你滋潤水嫩起來,但煲湯,除了享受美味以外,更多的是件令人幸福的事情。經過漫長的等待和守候,和家人在餐桌上分享一份靚湯,是多麼的溫馨和幸福的事情。 很欣賞這句話:好女人如湯,是值得你一生去品的。時間就是那恰到好處的溫火,慢慢地悠悠地凝練出一份風情萬種的成熟與傾心。 其實,煲湯如生活,生活也如煲湯。 這道冬瓜排骨湯很清淡,煲時也不需要其他的調味料,保持原汁原味是最好的。
用料
排骨
冬瓜
蔥
姜
鹽
做法
蔥挽結,薑切片,冬瓜切片
將排骨洗淨,過開水焯一下,衝淨撇去血末
砂鍋裝冷水,將排骨倒入,大火燒開轉小火,煲一小時左右(期間不要加水)。將冬瓜放入一起煲制十五分鐘左右,砂鍋里加鹽、撒蔥花,即可出鍋
小貼士
所在的分類
清淡
粥
宿舍
相關食譜
冬瓜排骨湯電飯煲版
電飯煲
排骨,冬瓜,姜,鹽
綜合評分
8.9
海帶冬瓜排骨湯
減肥
排骨,海帶,冬瓜,蒜,大蔥,姜,花椒
綜合評分
8.3
冬瓜排骨湯電飯煲版
電飯煲
排骨,冬瓜,姜,鹽
綜合評分
8.8
海帶冬瓜排骨湯
減肥
排骨,海帶,冬瓜,蒜,大蔥,姜,花椒
綜合評分
9.2
冬瓜排骨湯
清淡
排骨,冬瓜,蔥,姜,鹽
綜合評分
7.6
冬瓜排骨湯
清淡
排骨,冬瓜,蔥,姜,鹽
綜合評分
8.1
三伏天精選之薏仁冬瓜排骨湯
湯羹
豬筒骨,冬瓜,薏仁,枸杞,老姜,料酒,鹽
綜合評分
7.9
冬瓜排骨湯
湯羹
蔥,姜,排骨,冬瓜,醬油,甜面醬,香菜,味精,鹽
綜合評分
7.9
清熱解暑冬瓜排骨湯
家常菜
排骨,黨蔘,枸杞,桂圓,胡蘿蔔,冬瓜,薑片,紅蓮子
綜合評分
8.4
清熱解暑冬瓜排骨湯
家常菜
排骨,黨蔘,枸杞,桂圓,胡蘿蔔,冬瓜,薑片,紅蓮子
綜合評分
7.5