炒香去皮的花生,熟麪粉,白糖,鹽
綜合評分 9.6
花生糕
綜合評分 8.3
這是上次做巧克力酥心糖還剩了點花生和熟麪粉,想把它用了做的,超簡單,超香,絕對比外面賣的花生糕香,不額外放油,低糖量又健康,過節了,家裏的老人孩子肯定愛吃,你可以早兩天把花生炒好,麪粉蒸熟放著,客人來家的那天上午再做,只需要二十分鐘,讓人驚豔的小點心就OK了.
用料
做法
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熟麪粉的製作:麪粉放在碗裡用保鮮膜蓋好,入蒸鍋蒸20分鐘,取出晾涼後打碎即可
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將花生,熟麪粉和糖鹽一起放入磨粉機磨成粉
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入模具壓緊脫模即可.模具中不要抹油,抹了油反而不好扣出.扣出時需要用牙籤從周圍幾個方向把它往外啟出一點.有活的模子當然更爽,沒模子可以把保險膜墊在飯盒裏,再把粉壓緊,切成方塊
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小貼士
這個量正好是圖上的兩個,因為沒有防腐劑,一次不要做太多,兩三天內吃完最好. 這個方子出來吃著有點點粘,可以把粉加到80ml,但我不能保證好脫模了,大家可以試試.喜歡的話可以再加點芝麻和奶粉,或者做成椒鹽味想來也不錯.
所在的分類
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泮塘馬蹄粉,紅糖,紅豆,小米,清水
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綜合評分 8.8