好料理

乾貝松仁炒飯

綜合評分 9.9

用料

做法

  • 火腿腸切丁，香蔥切粒。

  • 乾貝洗淨泡軟，用刀壓成絲待用。

  • 鍋里加適量油，加入松仁，炸至金黃色撈出。

  • 鍋裡留少許油，依次加入火腿腸，乾貝絲，慢火煎香。

  • 再加入米飯，淋入蛋液，少許鹽，炒勻，加蓋燜兩分鐘。

  • 揭蓋加入松仁炒勻，撒入蔥粒炒勻即可。

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