大米,真姬菇,昆布高湯,料理酒,鹽
綜合評分 10.0
將米淘洗乾淨,靜置10分鐘左右,瀝乾水分;
真姬菇切去根部,再一根一根分開,然後用水沖洗一下瀝水;
把米倒入電飯鍋,再分別加入昆布高湯、鹽、料理酒,真姬菇,不用攪拌,按下煮飯鍵。煮好後用浸了水的飯勺從鍋底輕輕剷起,來回攪拌3次,就可以盛入碗中。
昆布高湯可參照 https://www.xiachufang.com/recipe/100025394/ 第1至第3步驟。