粥,姬松茸/巴西蘑菇,肉末,菠菜,鹽
綜合評分 9.8
材料準備好,我用的肉末是義大利的Salsiccia蒜香香腸擠出來的肉末,一般的肉末都可以,菠菜是昨晚做的菠菜煎餅剩下來,最好用新鮮菠菜。把肉末,菠菜,姬松茸切小丁,放進已經煮好的白粥內,大火煮開滾5分鐘,中途一直攪拌;然後小火煲15-20分鐘,中途攪拌幾次即可。
1.其實蘑菇蔬菜肉沫沫做的粥味道都是很鮮美的,乳酪什麼的下次放之前還是考慮清楚吧,先聽聽它們之間談得怎麼樣…… 2.攪拌粥的時候,要只朝一個方向攪拌。