鴨脖2斤，乾紅辣椒2粒，料酒，胡椒粉，茴香，桂皮，醬油，鹽少許，糖一勺
綜合評分 8.8
滷鴨脖
綜合評分 9.1
這道滷鴨脖可以做菜！也可平時休閒時吃
用料
- 鮮凍鴨脖子 500克
- 香葉、八角、茴香、桂皮、花椒、幹辣椒 適量
- 老抽、生抽 各200克
- 老酒 適量
- 水 200克
做法
-
鴨脖子洗淨用開水操一下待用
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把所有調料入鍋煮5分鐘後，把鴨脖子入鍋煮30分鐘後就可以了
小貼士
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