羊蠍子,十三香炖肉料,辣椒,花椒,生抽,老抽,料酒,鹽
綜合評分 9.1
懶貓版羊蠍子
綜合評分 7.0
光顧吃，忘記拍分步驟的照片了。哈哈
用料
做法
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羊蠍子用清水（或花椒水也可以）浸泡1-2小時（我放冰箱泡了一晚上[偷笑][偷笑]），中間換水1-2次，然後放電高壓鍋，加生抽老抽料酒（喜歡顏色深就多加老抽），蔥薑辣椒，小五優選花椒[偷笑]，十三香燉肉料。加水沒過羊蠍子，電高壓鍋肉類檔20分鐘。然後一直保溫泡在湯裡，吃的時候放電磁爐上，其他涮料參考火鍋[呲牙][呲牙][呲牙]
小貼士
所在的分類
相關食譜
羊蠍子,十三香燉肉料,辣椒,花椒,生抽,老抽,料酒,鹽
綜合評分 7.0
羊蠍子,肉寇,香葉,薑片,青椒,茴香,大料,花椒,桂皮,冰糖,火鍋底料
綜合評分 7.8
羊蠍子,肉寇,香葉,薑片,青椒,茴香,大料,花椒,桂皮,冰糖,火鍋底料
綜合評分 7.3
羊蠍子,老抽,紹興酒,豆瓣醬,紅腐乳,白砂糖,鹽,大蔥,姜,蒜頭,香葉,白芷,辣椒,丁香,八角,草果,小茴香,花椒粒,肥牛,肥羊,豆腐,香菇,生菜,茼蒿,魚丸,章魚足切片,寬粉,純芝麻醬,礦泉水,腐乳,韭菜花,辣椒油,蔥碎,香菜沫,花生碎,生抽,魚露,泰椒圈,蔥碎,香菜碎,辣椒碎,花椒,芝麻,鹽,花生碎
綜合評分 7.4
食材︰羊蠍子,白糖,鹽,香葉,花椒,干辣椒,老抽,料酒,雞精,八角,面醬,蔥姜
綜合評分 8.2
羊蠍子,紅99火鍋底料,花椒/食用油,蔬菜/豆腐等
綜合評分 9.0
羊蠍子,麪醬,料酒,生抽,老抽,白糖,鹽,大蔥,蒜,姜,乾紅辣椒,大料,花椒
綜合評分 8.3
羊蠍子,土豆,洋蔥,青椒,八角,桂皮,花椒,料酒,老抽,生抽,白砂糖,鹽,大蒜粒,蔥段,五香粉,辣椒粉,植物油,胡椒粉,孜然粉
綜合評分 7.6
羊蠍子,八角,香葉,花椒,小米椒,蔥 姜 蒜,鹽,白糖,生抽,老抽,豆瓣醬
綜合評分 9.7