薄片的五花肉用橄欖油,黑胡椒,蒜末,義大利香草,鹽,醃10分鐘
之後用五花肉將聖女果捲起來用牙籤固定
鑄鐵鍋或者平底鍋燒熱,不要用油,自己將番茄肉卷放在鍋上小火煎,煎到五花肉微黃,番茄裂開即可~
五花肉一定要切薄,香草碎如果沒有也可以省略~