地瓜,雞蛋,生菜,聖女果,西洋菜,義大利黑醋,鹽,植物油
綜合評分 9.5
脆香地瓜片沙拉
綜合評分 9.5
最近體脂率上升有點憂愁 就可勁翻《我愛沙拉》 找合適的一款沙拉吃 這款簡單美味 就分享出來 原配方沙拉醬裡有芥末醬橄欖油 不想太油這裏就沒有用 所以口味很清淡哦 2人份
用料
做法
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雞蛋煮熟切小瓣備用；聖女果洗淨瀝乾對半切備用；西洋菜，生菜洗淨瀝乾（最好用廚房紙巾擦乾）備用。
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地瓜洗淨，削皮再削成片兒，平底鍋熱油，中小火煎地瓜片，一面煎到金黃再翻面繼續煎。
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可以夾一片嚐嚐，如果脆脆的就熟了，全部夾出來瀝油備用。因為片兒比較薄，一定要看著千萬別糊了。
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把生菜、聖女果、雞蛋、西洋菜放進大的沙拉碗中，拌進黑醋和鹽，要拌均勻了。
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因為喜歡吃脆脆的甜甜的口感，所以地瓜片兒撲在最上面，當然也可以把地瓜片兒一起拌調料
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開吃啦~
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小貼士
1.煎地瓜片一定要好好好把握火候，中小火就好。
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