幹玫瑰花,烏梅,山楂,清水,冰糖
綜合評分 7.5
土貢梅煎
綜合評分 7.5
用料
做法
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將所有的材料浸泡15分鐘
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將浸泡好的材料放入砂鍋內，倒入7份的水，武火燒開，文火熬30分鐘。（這個是一煎）
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將煎好的湯汁倒出來，備用。砂鍋內留材料
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再在鍋內倒入4份水，武火燒開，文火熬30分鐘。（這個是二煎）
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將第一煎的湯汁倒入熬好了的第二煎的湯汁內，充分攪拌
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放入適量的冰糖即可冰鎮
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小貼士
1、做土貢梅湯之前所有的材料一定要浸泡。最好是浸泡的時候攪拌一下。 2、一定要煎兩道，我這裏面說的水的分量是按照烏梅的克數爲準的，比如烏梅我用了5克，那麼7份水就是350ml，4份水就是200ml。（比例是1:100）
所在的分類
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