做法

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  準備一隻小鍋子，先來煮個酸梅汁，最好大於1L，把烏梅乾清洗之後放到小鍋內。

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  在鍋裡倒入1L水

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  我用的是去年做的桂花糖，滿滿的桂花香味〜

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  因為不捨得全用完，所以只放了3大勺，後面又額外加了些冰糖進去，我喜歡吃酸的，如果喜歡甜味重一些的小夥伴，可以多加一些冰糖進去。

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  放到爐子上去，先開大火煮到沸騰，再開中小火，大概煮到水少了1/3, 再加一些水進去，再煮上個10〜15分鐘，酸酸甜甜的烏梅汁就煮好〜

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  準備一個可以密封的瓶子，在瓶口上放一個過濾網。

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  看看，美美的烏梅汁就準備好了〜

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  好〜下面開始處理聖女果，需要給聖女果去皮，這是個需要點耐心的步驟。

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  取小鍋，煮沸一鍋水備用

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  把小番茄丟到那鍋沸水中去燙一下

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  稍稍泡一會，小番茄就因為受熱，外皮開始裂開了，然後把小番茄的皮剝掉

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  再把剝好皮的小番茄丟到之前做好的裝有酸梅汁的密封瓶中去，待完全冷卻後，把整個瓶子放到冰箱冷藏。

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  上桌吃之前，把小番茄和酸梅汁從密封瓶中取出來，如果想要冰爽一些，可以再丟一小塊冰塊進去。