雞蛋,低粉,玉米油,糖粉,腰果碎
綜合評分 8.3
玉米油腰果曲奇
綜合評分 8.3
泰國黃油什麼的很貴，吃多了也不好，用玉米油健康很多！
用料
做法
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玉米油加入糖粉 手動攪拌成乳白色
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加入整隻雞蛋（不要冷藏過的）手動攪拌 直到顏色變淡 稍微打發
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篩入低粉 輕輕！最輕！混合均勻 不要過度攪拌 會起筋 曲奇會變硬
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裝入裱花袋 擠入烤盤 記得墊上油紙
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碎腰果灑在擠好的曲奇上 輕輕按壓 不然烤好後會掉出來
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烤箱150度預熱 放入烤箱中層 開上下火 160度烤十分鐘後 轉上火烤五分鐘
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吃！吃不完的密封儲存
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第二爐 前面步驟一樣 最後加了蔓越莓
小貼士
攪拌越輕越少越好！ 不喜歡腰果 還可以加蔓越莓什麼的 味道也很好的
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