全麥腰果曲奇餅乾

綜合評分 7.9
用小麥粉、腰果、巴旦木、可可粉做成的曲奇餅乾,黃油和白砂糖,是能少就儘量少,所以全麥曲奇會沒那麼酥脆,如果你是素食愛好者,可以用植物油替代黃油~#辣椒快手菜#

用料

做法

  • 全麥腰果曲奇餅乾的做法 步骤1

    黃油隔水軟化,加入白砂糖打發至溶解略發白。加入蛋液,繼續打發(分2-3次加入)

  • 全麥腰果曲奇餅乾的做法 步骤2

    小麥粉與可可粉過篩入黃油糊

  • 全麥腰果曲奇餅乾的做法 步骤3

    均勻攪拌

  • 全麥腰果曲奇餅乾的做法 步骤4

    沒有裱花的工具,所以用模具印出來了

  • 全麥腰果曲奇餅乾的做法 步骤5

    加入腰果、巴旦木

  • 全麥腰果曲奇餅乾的做法 步骤6

    烤箱烘焙 180度-15-20分鐘; 我用的是長帝15L,迷你烤箱,熱得很快!

小貼士

全麥版的餅乾,並不會很酥脆,因為黃油和糖我都放很少,由於我偏愛吃素食類的甜品,所以還是覺得okay的!

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