中種面團︰,麥芯粉,糖,牛奶,酵母,主面團︰,麥芯粉,紫薯粉,奶粉,鹽,雞蛋白,黃油
綜合評分 8.8
把巧克力麪糰材料放入麪包桶裏
選擇T09G的麪包機的和麪程式調到30分鐘啟動。
把和好的麪糰取出揉圓。
原色麪糰按照巧克力麪糰做法把麪糰和好,靜置15分鐘。
把兩個色麪糰擀扁疊在一起。 捲起成圓形。
在中間切成兩段。
把攪拌刀取出再把麪糰放入麪包桶裏。
用麪包機的發酵程式,時間調為60分鐘,然後再麪包機烘烤程式烤30分鐘即可。
麪包出爐了
成品
我使用的是東菱DL-T09G麪包機喲