做法

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  菠蘿去皮，洗淨，用淡鹽水泡15分鐘。

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  將菠蘿切碎，放入盆中。

• 在盆中放入細砂糖，醃10-15分鐘。喜歡甜的可以多放點糖。

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  將醃好的菠蘿，放入不粘鍋內，炒至收汁。稍微涼點後，裝入洗淨的玻璃瓶內。菠蘿果醬可以用來抹面包，可以泡水喝。零新增，更健康。