3個雞蛋只要蛋黃,加入40g木糖醇打發蛋黃
取一個乾淨的盆,倒入200g淡奶油,30g紫薯粉攪拌均勻
倒入打發的蛋液,攪拌均勻,將融化的巧克力放入模具的爪子上
鋪上一層紫薯液,放上冰糕棍,在用紫薯液鋪滿,放入冰箱裏凍5個小時