好料理

素丸子蓋飯

綜合評分 7.1
家裏剩了素丸子 皮都不脆了 照樣可以做成美味

用料

做法

  • 蔥段下油鍋 爆出香味

  • 把番茄丟進去 炒出紅汁

  • 洋蔥 黃瓜丟進去繼續翻炒之後 蓋蓋子 燜一下

  • 丟丸子進去 放醬油 番茄醬調味

  • 最後放入生菜 翻炒後繼續燜 生菜變軟 出鍋和米飯一起裝盤

小貼士

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相關食譜

素丸子蓋飯
蓋澆飯
素丸子,洋蔥,番茄,黃瓜,生菜,蒜,蔥,醬油,番茄醬
綜合評分 7.1
親子番茄丸子蓋飯
快手菜
豬肉餡（三肥七瘦）,番茄,香蔥,蒜頭,薑片,雞蛋,澱粉,胡椒粉,鹽,糖,料酒,雞精（味精）,熱米飯
綜合評分 7.3
五花肉蓋飯
蓋澆飯
五花肉,大蒜,洋蔥,黃油,大白菜,生薑,味淋,速溶咖啡粉,黑胡椒
綜合評分 8.4
五花肉蓋飯
蓋澆飯
五花肉,大蒜,洋蔥,黃油,大白菜,生薑,味淋,速溶咖啡粉,黑胡椒
綜合評分 8.3
炙燒蟹棒蓋飯
飯
米飯,壽司醋,墨魚仔 海草等味付食品,蟹肉棒,甜沙拉醬,噴槍
綜合評分 9.7
日式肥牛蓋飯
日式
肥牛,雞蛋,洋蔥,鹽,生抽,油,剛出鍋白米飯,小香菜（裝飾用）
綜合評分 8.4
豚丼（豬肉蓋飯）
日式
黑毛豬五花肉片,洋蔥,生薑,蔥花,水,柴魚精,蛋,七味辣椒粉,米飯
綜合評分 7.5
豚丼（豬肉蓋飯）
日式
黑毛豬五花肉片,洋蔥,生薑,蔥花,水,柴魚精,蛋,七味辣椒粉,米飯
綜合評分 8.6
炙燒蟹棒蓋飯
飯
米飯,壽司醋,墨魚仔 海草等味付食品,蟹肉棒,甜沙拉醬,噴槍
綜合評分 7.2
小龍蝦蓋飯，又名真愛蓋飯
飯
小龍蝦（剝殼前）,油,生抽,郫縣豆瓣,蠔油,料酒,蔥薑蒜
綜合評分 8.4