西米,椰奶,紅糖,水,菠蘿,花生碎,鹽
綜合評分 9.3
夏日菠蘿西米露
綜合評分 9.3
摘自來自《水果的盛宴》。炎熱的夏日晚飯後，來上這麼一杯，冰涼香濃爽滑，好享受。
用料
做法
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燒一大鍋水，水開後倒入西米，不時攪拌，煮15分鐘。
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瀝乾西米
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倒入椰奶，加入一小撮鹽，攪拌。裝入杯子，放入冰箱冷藏備用。
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將紅糖中兌入40ml水，加熱的同時攪拌，煮開後中火煮3分鐘左右至稍微變濃稠，離火放涼備用
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將西米從冰箱中取出，淋少量紅糖漿，加入菠蘿塊，撒花生碎即可。
小貼士
1 以上材料是2人份哦。 2 糖漿煮的時候不要過頭，因為糖漿放涼後會變的更加濃稠。 3 菠蘿也可以換成自己喜歡的任何水果。 34不要放錯哦，是椰奶不是椰漿。椰漿做出來的話會味道濃厚，容易膩。
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