新鮮李子,白砂糖（細砂糖）,檸檬汁
綜合評分 7.1
李子醬
綜合評分 9.3
冰雹過後樓下的紫葉李落了一地，我爸趕緊撿了一兜子上來做李子醬。
用料
做法
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冰雹過後紫葉李落了一地。紫葉李是很多小區都種的樹種，熟了以後撿幾個回家熬果醬正好。直接吃會很酸很苦很難吃的。
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紫葉李洗乾淨直接放進鍋裡煮。我爸放了一滿鍋李子和半鍋水。水不要放太多，否則醬太稀了。
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水開以後再煮一會兒，直到李子完全軟爛，快出鍋的時候加入蜂蜜或白糖，可以多加一點，因為紫葉李很酸很苦的。自己嚐嚐味道合適就可以啦
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小貼士
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