超快手便當小菜—微波蘆筍

綜合評分 8.5
微波蔬菜 是我經常用來做便當小菜的技巧~ 基本上只要做好主菜,還有米飯,接下來的小菜都能用微波爐完成! 先寫一個我認為最適合微波的蘆筍!

用料

做法

  • 根據你的需求,兩根起步。 洗洗,切掉根部再分幾段。 放入耐熱容器中,輕輕蓋上保鮮膜,或扎幾個小洞。(注1) 微波爐600w,1分鐘即可。(注2)

  • 原味。 啥都不放、蘆筍原味清甜。

  • 調味1 基礎 鹽和胡椒粉適量

  • 調味2 中華風 芝麻油or蠔油小半勺、鹽

  • 調味3 日本味噌風 味醂小半勺 味噌小半勺

  • 調味4 洋風 帕瑪森芝士粉適量、鹽適量

  • 調味5 清爽梅子味 醃梅子肉小半勺 味醂小半勺

小貼士

注1 每次都要蓋保鮮膜很麻煩,建議買一個專門用來微波蔬菜的碗,在大創10元店就有; 注2 蔬菜自帶水分,不需要加水。 口味暫時就想到這些,慢慢補充,還有其他蔬菜的~

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