將軟化好的黃油用打蛋器打撒
加入蛋黃、檸檬汁攪拌均勻至黃油發白
加入過篩好的低筋麪粉和糖粉攪拌均勻
保鮮膜包起來冷藏十分鐘
檯面上撒粉把麪糰幹開幹均勻越5毫米厚
用模具印出花紋放入烤盤中
烤制180度15分鐘左右
糖粉和蛋白打發至粘稠
根據需要加各種顏色的色素
裝入裱花袋中
畫出圖形即可