燕麥片,椰蓉,低粉,全麥粉,黃蔗糖（我用的朋友送的紅糖）,菜籽油,水,鹽
綜合評分 8.4
中島老師的燕麥餅乾
綜合評分 7.0
驚覺家裏去年用掉了將近30斤黃油，自己腰圍也一點變寬之後，我覺得要遠離黃油一段時間了，於是翻開中島老師的《創意餅乾》~~~~ 寫的用料的量是方子上的量，說是可以做10塊直徑7cm的餅乾，我用了兩倍的量，但只做了14塊，可能我的比較大塊，而且不止7cm，估計有9cm了，看你自己喜歡喲~~
用料
做法
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準備原料、裁一張小的油紙備用（我裁了大概10cm大小） 烤箱預熱170℃
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將燕麥片、椰蓉、分類原料、黃蔗糖、鹽放入叫攪拌盆，用類似淘米的手法攪拌
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加入菜籽油，以相同手法攪拌，捏碎明顯的結塊
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加入水，輕輕拌勻，不要攪拌過度
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用大號兩勺挖一勺原料，抹平，取出放在烤盤上，將裁好的油紙蓋在餅乾胚上，用平底的模具壓扁成約2mm厚的薄片
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放入烤箱烘烤20~22分鐘，出爐後放在烤盤上冷卻
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小貼士
1、糖的話，你可以用其他的，紅糖裏面會有許多小塊，如果你不介意紅糖在餅乾裡爆漿變焦糖，可以不用處理，如果不喜歡，可以拿料理機磨成細粉在做 2、大小請自行控制，隨之烘烤的時間也有所變化 3、椰蓉放進去真的很香啊~~~
所在的分類
相關食譜
燕麥片,椰蓉,低粉,全麥粉,黃蔗糖（我用的朋友送的紅糖）,菜籽油,水,鹽
綜合評分 7.0
低筋粉,黑芝麻醬（或白芝麻醬）,黑芝麻（或白芝麻）,黃蔗糖,玉米油,水,鹽,楓糖漿（或蜂蜜）
綜合評分 7.3
低粉,鹽,酒糟（柔軟型）,玉米油（或其他種類無味植物油）,水
綜合評分 8.0
【蛋黃糊】,低筋面粉,白砂糖,蛋黃,玉米油,胡蘿卜,椰蓉,水,【蛋白霜】,蛋白,白砂糖
綜合評分 7.1
蛋黃糊︰,蛋黃,黃蔗糖,菜籽油,黑啤酒,低粉,蛋白霜︰,蛋白,黃蔗糖,其他︰,葡萄干
綜合評分 8.3
低筋粉,青海苔碎,鹽,菜籽油,水
綜合評分 7.4
低筋麪粉,全麥粉,山核桃仁,鹽,玉米油,楓糖漿
綜合評分 9.7
低筋粉,椰蓉,黃蔗糖,鹽,檸檬皮屑,菜籽油,檸檬汁,水
綜合評分 7.6
蛋黃糊︰低筋粉,可可粉,黃蔗糖（沒有可用白砂糖）,蛋黃,水,朗姆酒,巧克力（未添加乳制品，我用的黑巧）,菜籽油（無味炒菜油既可）,蛋白糊︰蛋白,黃蔗糖（沒有可用白砂糖）
綜合評分 7.7