黃油 （軟化）,精白砂糖,金黃色糖漿,花生醬,普通麪粉,焦糖,糖粉
綜合評分 7.6
焦糖花生心形餅乾
綜合評分 7.6
用一盤愛心滿滿的心形餅乾手動比心吧~這款餅乾，鹽分、糖分和脆性都能找到完美的平衡，美味的焦糖花生心形餅乾當然要送給最愛的人！ 任性廚房是一檔邀請大廚教授美食的視訊節目。同時任性廚房也會發布廚房達人的自制菜譜，更多的精彩內容，請關注任性廚房微信訂閱號:renxingchufang。
用料
做法
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將黃油、白糖、糖漿和花生醬倒入一個小碗裡，用電動攪拌棒攪拌，打至蓬鬆即可，再分兩次依次加入篩過的麪粉，攪拌均勻後，用保鮮膜把麪糰包好，放入冰箱冷藏30分鐘；
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將烤箱調至180°C預熱，在烤盤上刷一層油，墊上烘焙紙；
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將麪糰揉搓、按壓成3mm的厚度，用一個7cm的心形模具切割成10個心形餅乾，再在大的心形餅乾中心摳掉一個4cm的心，然後將剩下的麪糰，連同摳下來的麪糰，重新揉搓、按壓，再切割出10個大的心形餅乾（中心不需要挖空）；
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把心形餅乾和中間摳掉的餅乾，放入烤箱烤10分鐘，烤至金黃即可，然後在烤盤上放涼；
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將焦糖均勻抹在心形餅乾上，貼上鏤空的心形餅乾，撒上糖粉即製作完成了。
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小貼士
1.製作這種餅乾需要準備兩個分別為7cm和4cm的心形模具。 2.選焦糖時儘量選濃稠一些的，並且是適合填充的，這個可以在超市買到。
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