好料理

清蒸澳洲青邊鮑

綜合評分 7.3
澳洲青邊鮑，爽甜，脆囗，簡簡單單清蒸or鮑汁炆，已經超美味

用料

做法

  • 清蒸澳洲青邊鮑的做法 步骤1

    將鮑魚內臟清除： 用手輕輕順住殼與肉的邊緣將內臟輕輕挖出，用水沖洗乾淨，再用手用陰力把肉與殼分離，然後洗刷乾淨，涼幹水，再將鮑魚放回殼中

  • 清蒸澳洲青邊鮑的做法 步骤2

    把薑絲均勻鋪在上面 水滾放入鍋中蒸7分鐘

  • 清蒸澳洲青邊鮑的做法 步骤3

    鋪上蔥白絲，滴上醬油，將燒滾的油淋上鮑魚面即可

小貼士

鮑魚殼，肉要用刷刷乾淨

所在的分類

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