做法

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  水中加鹽煮開。另一邊將番茄切成小塊。

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  大蒜切片後，放入油鍋翻炒，加入少許鹽。

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  蝦仁切成塊，加入鍋內翻炒。

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  彩椒放在火上燒烤。全部燒黑之後，包紙巾隔熱搓掉焦皮。

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  水開後放入意麪，據說卷緊了放進鍋裡會散開的比較好看。

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  3中放入白葡萄酒，麪湯，切成小塊的番茄翻炒。水不要太多了，不然等下不好收。

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  地瓜梗焯水後切碎。

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  另外一鍋加入橄欖油，翻炒蒜泥和地瓜梗。翻炒一下之後加入切開的冬葵和鹽。

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  將蘆筍切小段後，放入煮意麪鍋內焯水。之後將面和蘆筍放入6中鍋內。 然後放入切碎的彩椒和番茄。

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  加鹽調整鹹淡之後，放入芝麻菜攪拌後盛入盤中。