土豆,胡蘿蔔,洋蔥,油,好侍咖哩
綜合評分 7.3
準備所有食材,土豆胡蘿蔔切塊,豌豆焯水煮一會兒,蘋果磨成泥狀!
因覺得黃油太膩,所以我用食用油,鍋熱放油
放土豆胡蘿蔔過油,表面發黃,盛起備用!
鍋中留底油,放入洋蔥煸香
根據自己的口味放咖哩
待咖哩完全融化
倒入蘋果泥,翻炒
炒至水乾
將事先炒過的土豆胡蘿蔔青豆放如鍋中翻炒幾下
翻炒幾下
倒入熱水
沒過食材
中火15分鐘,中途加蜂蜜調味
出鍋前倒入椰漿
盛飯!
開吃
哈哈,拍張照作紀念!
如果你喜歡牛奶味的,那麼食材炒好後就可以倒牛奶了!如果你不喜歡奶味太重,建議牛奶和水的比例為1:3!如果喜歡椰汁味,那麼椰漿最後放!