牛裏脊,三色麪糰,乾麪粉,豬肉糜,胡蘿蔔,生薑,冷麪湯,蒜,香菇串,雞蛋
綜合評分 8.7
將準備好的奶油乳酪和水柳瓜加上少許鹽和胡椒攪拌均勻做成醬料
把西蘭花放進鹽水中焯一下撈起來切碎
把切好的西蘭花和奶油乳酪醬混合攪拌
把西葫蘆瓜洗乾淨刨成薄片,在薄片上塗上西蘭花奶油乳酪醬料,把準備好的熏製三文魚鋪上去,捲起來放到平底鍋上煎
在煮開的水中放進食醋,再打兩個雞蛋進去,待雞蛋熟了以後跟煎好的西葫蘆卷一起裝盤
拿出一個雞蛋,只用蛋黃與芥末沙司放進碗裡攪拌
在平底鍋裡倒進少許橄欖油,油熱後再放一小撮麪粉,待麪粉煮開後把雞蛋芥末沙司也倒進去一起攪拌做成降職
把上面煮好的醬汁淋在西葫蘆卷和煮好的雞蛋上,再撒上胡椒,然後拿出剩下的熏製三文魚捲成玫瑰狀
完整步驟在這裏