做法

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  先用水將吉士丁粉泡發一下，攪拌一下，靜置泡發。

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  在碗里加入糖粉，牛奶，椰汁，奶油，攪拌均勻。

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  把泡軟好的吉利丁粉放入微波爐（15秒）或者加熱，這時的吉利丁粉是溶液狀態。

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  將步驟三倒入步驟二中，就是布丁液。

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  把布丁液過下篩，可以濾出沒攪拌好的細顆粒。

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  裝入容器了，放入冰箱冷藏至凝固即可。

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  可以在表面加點裝飾。