荷蘭豆,黑木耳,胡蘿蔔,蓮藕,山藥,鮮馬蹄,鹽,雞粉,水澱粉,大蒜
綜合評分 8.7
蓮藕胡蘿蔔去皮切片。黑木耳泡發,百合掰開,蘆筍切段
鍋中燒開一鍋水,下入胡蘿蔔藕片燙1分鐘,撈出過涼水。再下其他的蔬菜燙半分鐘撈出過涼水
另起鍋,燒熱下少許油,下入所有燙過瀝乾水分的蔬菜,大火快炒,加鹽調味即可
荷塘小炒以蓮藕為主,其他為輔,綠色蔬菜可換成西蘭花、荷蘭豆等等。還可新增山藥白果等 變化靈活,豐儉由人。 白色的蓮藕、百合都是潤肺防燥的食物,秋天多吃白色食物,少吃辛辣哦~