好料理

朗姆酒葡萄乾餅乾(聖誕餅乾)

綜合評分 8.1
餅乾做法是從德國餅乾書來滴！

用料

做法

  • 事先將葡萄乾浸在朗姆甜酒(Rum)裡讓葡萄乾吃夠朗姆酒

  • 麪粉混合烘焙粉過篩備用

  • 黃油，糖和鹽用電動攪拌器攪拌到起泡，然後放入雞蛋繼續攪拌

  • 將過篩後的麪粉放進黃油混合物裡，攪拌到麪粉成團，最後放入浸過朗姆酒的葡萄乾充分攪拌成團

  • 用兩個茶匙挖麪糰成球狀

  • 預熱烤箱180度，烘烤12--14分鐘後拿出，撒上糖霜即可

小貼士

如果喜歡酒味濃些可以最後還加些朗姆酒在麪糰裡，可見這款餅乾不適合小朋友食用。

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