做法

• 

  餅干材料︰（畫筆2支，畫板一套，切模一個） 黃油 100克，糖粉15克，煉乳80克，蛋黃2個，低粉250克， 上色材料︰ 綠色:朱師傅抹茶粉、咖啡色:可可粉。 做法︰ 1、100克黃油切小塊放盆中軟化，手指按下感覺軟軟的即可（冬天很難軟化，可以墊溫水幫助軟化）。 2、軟化後加入15克糖粉電動打蛋器打順滑細膩，再分次加入80克煉乳打勻，然後加入2個蛋黃打勻。 3、篩入250克低粉，用刮刀稍加拌勻，沒有干粉即可（刮刀操作不利索，我戴了一次性手套用手拌均勻的） 4、面團放入冰箱冷藏半小時後取出。 5、然後用　面杖　成面片，大概5毫米左右厚，用切模切出形狀，印花模放在面皮上，用油畫筆沾上可可粉、抹茶粉（是干粉，不加水和任何別的東西），按印花模的顏色需要，輕輕刷入印花模的空隙中，粉不要沾太多，粘完粉可以輕輕敲掉一點，色粉更要沾的少，比可可粉和抹茶粉容易上色，不要當成可可粉抹茶粉用，畢竟是食品添加劑，盡量少吃，均勻的刷完粉後輕輕拿掉印花模，移至不粘烤盤內。 6、長帝30升烤箱，預熱130度，中層，上下火，約15分鐘左右（按自家烤箱調整溫度時間，不要上色太深），大概能烤兩盤多的餅干。

• 

  各種聖誕餅干模具都用上了

• 

  各種圖案

• 

  穿上漂亮的包裝袋,精美的聖誕餅干完成。