幹玫瑰花,冰糖,糖桂花
綜合評分 9.8
將玫瑰花瓣輕輕搓洗,然後在一隻中小號的砂鍋裡注滿清水
先把一半的玫瑰花瓣倒進沙鍋,蓋上蓋子用小火慢慢熬煮10分鐘左右
開啟鍋蓋,看到湯汁呈一種類似深藍鋼筆水的顏色,而玫瑰花瓣的顏色變成淺白,就可以把將鍋裡的花瓣撈出來
把另一半玫瑰花瓣放入鍋中繼續熬煮
鍋開以後,根據個人口味加入適量冰糖,蓋上鍋蓋,還是用小火煮直至鍋裡的湯汁是深紅色,玫瑰花瓣的顏色變淺白,撈出玫瑰花,閉火,放涼,調入糖桂花即可飲用