將蘋果切成6-8瓣,取出蘋果籽和周圍硬塊,並將底部削平
選其中一瓣,在背部中上段選中點,並輕輕用刀向兩邊劃出對稱線至背面底部,即形成一個V字型
下面就看你削果皮的功力了,首先將V字型內的皮全部消去,技巧在於從V字的頂點往底端削,個人感覺這樣不容易破壞兩隻兔耳
之後輕輕將兩隻耳朵(即果皮)削離果肉,但注意不要削斷,而且要在V字頂點左右停止