做法

• 過程比較久 腰痠背痛啊 記得全程無油無水哦 檸檬要挑 兩頭尖尖的 捏起來彈彈的 最好微微有一點綠色 因為我是東北的啊 所以買不到青檸檬 只有黃色的 個頭一定要挑大小適中的 太大的話皮很厚的

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  裝檸檬的玻璃罐子要提前一天處理好 罐頭瓶子就行~ 洗乾淨以後用熱水燙一燙 倒置在紙巾上 放在陽臺一夜晾乾

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  洗檸檬的時候 要用細鹽撮一撮外皮 用鹽水泡一會 洗好之後用無屑紙巾吸乾水分

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  刀和案板洗好擦乾水分 檸檬去兩頭 切半釐米左右的厚片 去籽哦 不然會苦的 然後一片分成三塊

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  插隊的P.S. 我更喜歡把檸檬片弄成三四片的樣子 這樣醃製出來的檸檬汁比較多

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  用糖或者蜂蜜醃製哦 主要是蜂蜜不方便在還得挑選型別（各種蜜的功效不同） 白糖可能更甜一點 別放太多哦

• 檸檬用白糖拌勻 壓一壓檸檬讓它出汁 擰好蓋子放在冰箱裏面~ 兩三天就能喝了

• 保證無水無油的過程是爲了讓檸檬蜜儲存的時間更長一些 喝的時候就用乾乾的勺子把底部的糖攪一攪 然後取出一些 用熱水泡上

• 話說 泡過兩遍熱水的檸檬吃起來也不錯哦~~