新鮮枇杷葉,冰糖,水
綜合評分 8.3
清肺止咳枇杷葉冰糖水
綜合評分 8.3
【醫書記載】枇杷葉含皁苷，熊果酸，苦杏仁苷，山梨酸，揮發油等成分，有止咳平喘，祛痰等作用。 同時對革蘭氏陽性球菌有抑制作用。消炎，降血糖。 現代臨床可用於百日咳，慢性支氣管炎，痤瘡等症。
用料
做法
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取5--6片新鮮枇杷葉，在流動水中沖洗掉贓物，背部用刷子將所有絨毛刷洗乾淨
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放入盆中，加水沒過枇杷葉，浸泡15分鐘，再用流動水沖洗一遍
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準備一顆冰糖，黃冰糖最好
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將葉片剪碎，放入煮鍋內，大概倒入800毫升左右的水，開大火煮
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葉片煮開後，用筷子將上面浮起的葉片攪動一下，然後轉為中小火
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此時加入一塊冰糖。煮20分鐘即可
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煮好後不要馬上開蓋子，繼續燜一會兒
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將枇杷葉子水倒出，此時還是茶色的，過一會兒就變成酒紅色，帶著淡淡的枇杷葉子的清香，煮出的水當成日常茶飲，每天可以少量服用，3-4次都可以，大人也可以用，止咳化痰效果很好
小貼士
禁忌：枇杷葉清瀉苦降，如果是寒咳或者有胃寒嘔逆者慎用！