做法

• 混合奶油乳酪，糖，香草精，拌勻

• 對酥皮整形，抹一勺乳酪餡，放上水果

• 200攝氏度烤15-20分鐘，至酥皮顏色金黃。

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  我買的是這樣的酥皮，可以做很多種點心，比如丹麥酥，蛋撻。國內飛餅皮和這個有點類似但沒這個好用

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  菱形整形：一整片酥皮切成9個小方片，一片可做一個。取一個小方片對摺。（只有成品是我的，過程圖不是我的，是網上找的，我沒拍）

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  在上面切兩刀

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  開啟

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  將切開的細條部分對摺過去，中間放一勺乳酪餡，放上水果，完成。

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  不造要說啥

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  成品

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  風車整形：一大片酥皮可做九個。每個小方片四個角都沿對角線切一刀，中間位置別切斷，就按我畫的圖切，我真的盡力了。

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  大家小時候做過風車吧？將每個切開的三角的一角疊到中心。上面放一勺乳酪餡，放水果，完成。（圖是我隨便找的，我真的畫不出來了...先放餡後放餡都行，我覺得後放好，因為餡太多可能會流出來，後放量比較好控制

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  花型整形：一張酥皮可以做四個，分成四個正方形。將周圍一圈切開，每條邊的中點不要切斷。

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  中間先放餡擺水果，再將切開的邊疊到中心，再放上水果，完成。（圖還是找的，要我畫可能會要我命）

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  圖上只用了水果，大家意會一下，我下次做的時候大概會照相。