做法

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  準備泡發好的黃豆，泡6個小時以上，等它變大。 然後再燒一鍋水，水燒開，放入黃豆煮熟。 煮多了可以放進保鮮袋或者保鮮盒裏，放入冰箱冷藏。三天內喝掉。

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  放入兩把黃豆(一人份)，先倒沒過黃豆的水，用料理機打成泥。可以適當延長時間。 關於料理機的底座，十字刀並且四片刀都是凸起的，就是能打成泥的。

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  再加另一半的水，再放入料理機打一打。

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  把打好的豆乳倒入鍋裡(找不到奶鍋了，我用的是洗好的平底鍋)，再加入適量牛奶，開火煮沸。打好的豆乳要煮一煮喝起來才更安全。

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  煮的時候再加入一勺白砂糖。 甜度可以嘗一下，不行再加。

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  煮開後，倒入杯中，豆乳拿鐵完成~ 如果有條件可以再打一些奶泡放在頂層。更好看。我不喜歡奶泡的口感所以沒加。