牛奶,細砂糖,抹茶粉,冰塊,牛奶,細砂糖,抹茶粉,水
綜合評分 8.8
熱抹茶拿鐵——冬日里的小清新
綜合評分 8.8
用量稍多的抹茶搭配香濃牛奶，成就甘甜中具有高雅苦味的抹茶拿鐵。 熱的拿鐵適合寒冷的夜晚，而冰的拿鐵則可以當做午後轉換心情的飲品~ 抹茶的芳香效果，只要品嘗一口，就能夠讓人暫時忘卻煩惱與疲勞，堪稱治愈系甜點。 本方子摘自《京都午茶時光•日式抹茶幸福甜點》 -------丸久小山圓 這款抹茶拿鐵屬于快手小飲品啦，早餐弄杯熱的很不錯！ 綠綠的帶來一天好心情☺ 微博︰布林小姐
用料
做法
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事前準備ヾ︰ 做冰抹茶拿鐵時要將玻璃杯放入冰箱冷藏備用； 做熱抹茶拿鐵時要記得倒入熱水溫杯。
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事前準備ゝ︰ 抹茶粉過篩。 過篩後的抹茶粉做甜品會更加細膩呦，個人感覺不能缺少的一步~
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將所需原材料備齊。
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冰抹茶拿鐵︰ 取小鍋放入冰塊以外的全部材料，開小火，用打蛋器攪拌至砂糖溶解為止。加熱到鍋邊液體冒出小泡後，從火源上移開，放涼。 熱抹茶拿鐵︰ 取小鍋放入牛奶、細砂糖、抹茶粉、水，開小火，用打蛋器攪拌至砂糖溶解為止。加熱到鍋邊液體冒出小泡後，從火源上移開，倒入溫過的咖啡杯中。
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冰抹茶拿鐵︰ 在冰鎮過的玻璃杯中放入大量冰塊，倒入步驟放涼的抹茶拿鐵即完成。 熱抹茶拿鐵︰ 取另一個小鍋子，加入成品裝飾用的牛奶加熱，接著利用奶泡器打出奶泡，鋪在抹茶拿鐵上，完成！
小貼士
TIPS︰ 1.事前對杯子的處理一定要做噢，直接影響成品噠！ 2.做熱抹茶拿鐵時，第二步可以省略的哈，裝飾什麼的拍照弄弄就好了= =
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