大蒜,義大利混合香草,肋排,鹽,黑胡椒
綜合評分 9.7
香草烤肋排
綜合評分 7.1
用料
做法
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準備好材料
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將肋排洗淨泡二十分鐘，泡出血水
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取一隻大碗，將調料事先調配好，這個過程中要注意隨時嘗著味道，最好稍微比平時鹹一點，因為肋排最終吸收的醬汁有限
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將調料塗抹在肋排上，來回正反面揉，給肋排做按摩
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然後用叉子在肋排上戳，爲了更好的入味
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將肋排和料汁都放入一個密封袋或者任何密封的容器，放進冰箱冷藏一夜
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第二天，切點土豆塊彩椒塊等蔬菜鋪在烤箱容器裡，然後將肋排放在蔬菜上，將多餘的醬汁都淋上
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烤箱190度，烤75分鐘左右
小貼士
醬油最好用老抽 料汁儘量多調一些 最後的蔬菜也可以提前二十分鐘放到料汁浸泡，會更入味
所在的分類
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綜合評分 9.7