燕麥,燕麥粉或杏仁粉,杏仁醬,龍舌蘭蜜,椰子糖,奇亞籽,熱水,香草精,水(多餘備用)
綜合評分 10.0
烤箱預熱180度 奇亞籽熱水混合靜置10分鐘(如果沒猜錯的話應該是代替2個雞蛋)
所有材料全部充分混合,如果太乾了就加備用裡的水直到成團
分成6份後整形成團,中間用大拇指壓一下,包入巧克力,壓緊壓實整形
曲奇放入烤盤墊油紙,曲奇之間要有一定間隔,烤20分鐘,出爐後放涼5分鐘
曲奇全身照
因為材料的緣故,只能儲存4天 巧克力原博主用的也是純素的,大家如果不方便買可以用融化椰子油:可可粉:楓糖漿(液體甜味劑)按照1:1:0.5~1的比例來做,全部攪拌均勻後冷藏就可以了,甜度完全看你加多少甜味劑 實在覺得麻煩又想吃點甜的的可以用椰棗呀香蕉呀什麼的代替夾心