黃油,低筋麪粉,雞蛋,砂糖,白巧克力,香草精（也可不加）
綜合評分 8.6
簡單！六種材料教你製作日本名吃 白色戀人夾心餅乾【杏乾兒翻譯】
綜合評分 7.7
白色戀人（しろいこいびと），是北海道札幌市的石屋製果株式會社出產的一種巧克力夾心薄餅。它由兩片薄餅（法語：langue de chat）中間夾白色巧克力的「白い戀人ホワイト」，和夾著牛奶巧克力的「白い戀人ブラック」兩種，及後有黑巧克力口味，味道較甘，沒有白巧克力般甜。（轉自百度百科） *此菜譜原上傳者為來自YouTube的ochikeron*
用料
做法
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首先看一下主要材料（白巧克力可替換）
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首先，在紙上畫邊長約3.5cm~4cm的正方形
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融化黃油（稍微融化即可）
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黃油攪拌混合，之後放入砂糖
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砂糖攪拌混合，打入一個雞蛋
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在之前所有材料混合充分的前提下，篩入低筋麪粉
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低筋麪粉混合後，加入幾滴香草精可起到調味作用（也可不加）
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混合好的麪糊裝入裱花袋
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剪去裱花袋尖端
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烤箱180°預熱
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剛剛畫好方形的紙放到烤盤上，上面鋪層烘焙油紙
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麪糊用裱花袋按照剛剛的圖紙擠出方形圖案
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全部擠好後，拿走圖紙，進烤箱 180°烤大約8~10分鐘即可
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烤好的餅乾放在一旁靜置冷卻
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現在來做巧克力餡。 白巧克力（可替換）融化
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在15x15cm的正方形盤裏鋪好保鮮膜
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融化的白巧克力倒進去，注意角落也要鋪滿
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鋪好後放入冰箱等稍稍凝固後取出，切成16等分
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切好的白巧克力夾在兩片餅乾中間
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餡全部夾好之後，放進冰箱待巧克力完全凝固
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然後就完成咯：）
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小貼士
白巧克力在夾餡之前千萬不要等它完全凝固，要不然就沒有粘性夾不上了喲，為什麼讓稍微凝固就是這個道理。
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