普通的米,板栗,米酒或者清酒(不帶鹹味的酒就行),水,芝麻(沒有也可以)
綜合評分 9.0
香濃顏高的板栗飯
綜合評分 9.0
我這裏最近是到了秋冬季 所以板栗特別好吃 上一次隨便做了一個改版栗子飯發現味道還不錯 關鍵是顏色很漂亮 所以出個菜譜分享給大家 有問題給我留言哦麼麼噠 祝大家每天都有好胃口
用料
- 普通的米 一杯
- 板栗 3顆
- 米酒或者清酒(不帶鹹味的酒就行) 適量
- 水 適量
- 芝麻(沒有也可以) 適量
做法
-
然後準備工作差不多了 可以淘米啦
-
把你和板栗都放入砂鍋 或者電飯煲 倒入水和酒 我加的水比較多 我們畢竟不是吃煲仔飯而且栗子最好要吃軟軟的比較好 我用的比例是水比酒1:2 因為我用的日本甜酒 酒味不重但是特別香 甜味也不大 我個人覺得砂鍋燒出來的飯特別香 砂鍋並不是只能燒煲仔飯的喲 我的砂鍋來自daiso
-
如果是用電飯煲 就直接把上一步的東西放下去燒就可以啦~ 用砂鍋的話 開大火讓它燒起來~~~
-
-
燒到能看到米飯出現 那就把蓋子蓋上 然後開中小火燜燒 注意別糊底了 用電飯煲的請忽略這一步
-
燒好了以後加蓋燜一會兒然後撒芝麻 沒有芝麻直接忽略 然後就可以開吃啦 用電飯煲的寶寶同理 粉粉的栗子飯就出來啦 開吃吧~
小貼士
有的小夥伴可能燒的時候特別容易糊底 那我就建議水量分次加 每次加了以後翻一下 不用擔心米飯會爛 不過就算水加多了也不用太擔心 總比糊掉要好對吧!!!
所在的分類
相關食譜
燕麥-1/4 杯+2 tbsp,燕麥粉*,可可粉*,小蘇打,泡打粉,鹽*,(可選)亞麻籽粉*,(可選)肉桂粉*,---,花生醬,糖(任意種類)*,蜂蜜,雞蛋,香草精,--,蔓越莓干/巧克力豆/果仁…,*=小貼士
綜合評分 9.4
農家天然紅棗,核桃,大米,小米,黑芝麻（可加可不加）
綜合評分 8.9
低筋粉,黃油,糖粉,淡奶油,紅茶茶包
綜合評分 9.6
生燕麥片,杏仁碎（或者杏仁片）,椰絲,赤砂糖,蜂蜜,椰子油,鹽,椰子精油
綜合評分 7.3
生燕麥片,杏仁碎（或者杏仁片）,椰絲,赤砂糖,蜂蜜,椰子油,鹽,椰子精油
綜合評分 9.0
芥菜,醬油肉,圓糯米,鹽,油
綜合評分 8.3
大蒜,洋蔥,橄欖油,risotto rice,黃油,Parmesan cheese 帕瑪森乾酪,Parsley 歐芹碎,雞湯高湯,白葡萄酒,Spinach（小菠菜）,奶油意麪醬,蘑菇,三文魚片
綜合評分 9.1
高筋麪粉,雞蛋（蛋小了，兌了點水）,淡奶油（只剩160g，兌了15g水）,鹽,冰水（天熱，用的冰水）,冰糖粉（沒有砂糖了）,安琪酵母（普通的）
綜合評分 8.3
大米,油
綜合評分 8.3