白米飯,阿根廷大紅蝦,海鮮干貨（大蝦仁，墨魚丸，蝦米，蠔干，魷魚干，小干貝等）,小紅腸,各種配菜（西蘭花，洋蔥，青紅椒等）,配料 : 姜，蔥，蒜,調味料（牛奶，油，鹽，咖喱粉，黑胡椒粉）
綜合評分 7.2
西班牙鮮蝦焗飯
綜合評分 8.5
Cheese baked rice 異國風情，西班牙海鮮焗飯鮮酸、開胃、香美、各種筋道口感及金黃靚麗都給垂涎海鮮飯的素胃一個很好的交待。第一次吃西班牙海鮮焗飯是在對外經貿大學後面的餐廳裡，濃濃的奶香與番茄醬的味道融合，酸甜的口感搭配胡椒粉調味，滿滿的幸福感。那時候開始就很羨慕很會做飯的人，可以不重樣的做自己和家人喜歡吃的美味。
用料
做法
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1-青紅椒、洋蔥切成塊。
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2-蛤蜊入沸水煮至開口撈出。
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3-鮮蝦去蝦線入沸水焯1分鐘撈出。
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4-米飯加牛奶、鹽、胡椒粉、番茄沙司拌勻。
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5-米飯上鋪一層乳酪。（馬蘇裏拉乳酪拉絲效果會更好。）
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6-然後放上青紅椒、洋蔥。
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7-放上蝦仁、蛤蜊。
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8-撒上少許鹽和胡椒粉，然後再鋪一層乳酪。
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9-放入預熱200°C的烤箱，焗烤15分鐘左右至表面金黃即可。
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小貼士
所在的分類
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