好料理

鮮奶油焗飯

綜合評分 9.8

用料

做法

  • 鍋中放入油，炒香蒜末、洋蔥丁，改小火，放入麪粉拌勻，慢慢倒入鮮奶油與牛奶調勻。

  • 加入鹽、胡椒粉調味，最後把米飯火腿倒入拌勻。

  • 盛入烤皿中，乳酪片撕條，蓋在米飯上。

  • 將烤皿放入已預熱的烤箱中，以上火180度烤約15分鐘上色即可。

小貼士

1.如果有乳酪絲更好，均勻撒在米飯上。 2.米飯不要煮太爛，我煮米飯時還加入了小米，更健康。 3.鮮奶油和牛奶的量是個人喜好，但麪糊不要炒得太乾。

所在的分類

相關食譜

海鮮芝士焗飯
焗飯
白米飯,阿根廷大紅蝦,海鮮干貨（大蝦仁，墨魚丸，蝦米，蠔干，魷魚干，小干貝等）,小紅腸,各種配菜（西蘭花，洋蔥，青紅椒等）,配料 : 姜，蔥，蒜,調味料（牛奶，油，鹽，咖喱粉，黑胡椒粉）
綜合評分 7.2
海鮮芝士焗飯
焗飯
蝦,蟹棒,小魷魚,馬蘇里拉奶酪,牛奶,米飯、洋蔥、青椒
綜合評分 7.3
鮮奶油焗飯
焗飯
米飯,火腿片,洋蔥丁,乳酪片,油,鮮奶油,蒜末,鮮牛奶,低筋麪粉,鹽,胡椒粉
綜合評分 9.8
鮮奶油焗飯
焗飯
米飯,火腿片,洋蔥丁,乳酪片,油,鮮奶油,蒜末,鮮牛奶,低筋麪粉,鹽,胡椒粉
綜合評分 10.0
宇宙ソ最強mozzarella海鮮牛肉奶油焗飯
焗飯
米飯,牛肉,洋蔥,黃油,鮮牛奶,甜玉米粒,海鮮貝類,奶油蘑菇罐頭,馬蘇里拉奶酪,雞精,朗姆酒,橄欖油
綜合評分 10.0
海鮮芝士焗飯
焗飯
馬蘇里拉芝士,剩米飯,紅彩椒,雞肉,蝦仁,洋蔥,黃油
綜合評分 9.9
海鮮芝士焗飯
焗飯
馬蘇裏拉芝士,剩米飯,紅彩椒,雞肉,蝦仁,洋蔥,黃油
綜合評分 7.8
玉米培根奶油焗飯
焗飯
雞蛋,冷飯,玉米粒,培根,黃油,鹽,馬蘇裏拉芝士,鮮奶油
綜合評分 9.0
玉米培根奶油焗飯
焗飯
雞蛋,冷飯,玉米粒,培根,黃油,鹽,馬蘇裏拉芝士,鮮奶油
綜合評分 8.0
海鮮芝士焗飯
焗飯
馬拉里蘇芝士碎,蝦,蟹,冷飯,雞蛋,黃油,蔥,姜,玉米粒
綜合評分 7.2