排骨,魔芋豆腐,蔥,姜,醬油,酒,紅糖
綜合評分 7.4
無油糖醋排骨
綜合評分 7.4
不新增額外的油哦 用肉肉本身的脂肪就足夠啦
用料
做法
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肉冷水下鍋 加幾片姜 煮滾後沖洗乾淨
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鍋子燒熱 肉下鍋 煸出油 後 加入水，蔥段，大蒜，大塊拍扁的姜 料酒 煮滾後 轉小火燉
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煮個20分鐘後 下醬油 紅糖 醋 繼續煮入味
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等水煮剩下 三分一 開大火倒入額外的 醬油 糖 醋 不停翻炒收汁 起鍋前可以再淋入一次醋 撒上蔥
小貼士
選帶點肥肉的 這樣才能煸出一點油哦 醋煮一會兒會揮發掉 喜歡吃酸的 起鍋前 淋一點 翻炒一下 馬上出鍋 家裏的魔芋吃不掉就丟進去一起出了 （第一次加料的時候加進去）
所在的分類
相關食譜
紅糖,生抽,料酒,薑片,白芝麻,老抽,八角
綜合評分 9.0
小排,醬油,糖,醋,幹山楂,冰花酸梅醬,清水
綜合評分 8.6
排骨（脊骨、肋排均可）,蔥段、姜片,大料,桂皮,鹽,醬油,料酒,陳醋,白糖,清水
綜合評分 7.7
排骨,白砂糖,老抽,香醋,番茄醬,白醋,姜,料酒,鹽,花生油
綜合評分 7.1
排骨,生薑八角大蒜生抽白醋料酒,白糖或者冰糖
綜合評分 9.8
排骨,臘八蒜,姜片,料酒,泡臘八蒜的醋,糖,生抽,飲用水
綜合評分 9.3
豬肉,蓮藕,雞蛋,生薑,生抽,料酒,鹽,糖,＃糖醋汁＃,料酒,醬油,白糖,陳醋,涼水,＃水澱粉＃,生粉,涼水
綜合評分 9.6
豬肉,蓮藕,雞蛋,生薑,生抽,料酒,鹽,糖,＃糖醋汁＃,料酒,醬油,白糖,陳醋,涼水,＃水澱粉＃,生粉,涼水
綜合評分 9.6
排骨,小蔥,白芝麻,老恆和蔥姜料酒,老恆和鮮上鮮醬油,老恆和玫瑰米醋,番茄醬,白糖
綜合評分 8.2