9寸披薩胚,自制披薩醬,蝦仁,蟹足棒,魷魚圈,香腸切薄片,馬蘇裏拉芝士,洋蔥，圓椒
綜合評分 9.5
9寸海鮮至尊披薩
綜合評分 9.5
pizza實在是簡易又美味的食物，最近嘗試著做各種口味的pizza，純粹是爲了滿足自己的食物慾，而且個人認為pizza就是要吃葷的，什麼水果披薩，田園披薩真的不是我的愛，減肥神馬的還是吃完再說吧。
用料
做法
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前期準備工作：蝦仁，魷魚圈，蟹足棒制熟，可以蒸，或者用熱水焯一下，然後把水分控幹。因為披薩烤制的時間短，如果放生的海鮮，怕烤不熟。
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9寸pizza胚自然解凍到常溫變柔軟，在其表面刷兩勺披薩醬。
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刷好披薩醬的餅胚鋪上切成薄片的香腸或者烤腸，數量根據個人口味，不推薦放太多，不要把整個底都鋪滿，幾片就好。
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洋蔥，圓椒切絲，均勻的撒到鋪好香腸的餅胚上，根據個人口味調整數量。然後撒一層厚的馬蘇裏拉芝士。
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蟹足棒切小塊，把控幹水分的蟹足棒，魷魚圈，蝦仁，擺到餅胚上，最後均勻的撒上剩下的馬蘇裏拉芝士。
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烤箱預熱10分鐘左右，高溫220-230度，把鋪好的半成品pizza放入預熱好的烤箱中層，上下火，烤10～15分鐘。
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出爐啦
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這樣看還不錯啦
小貼士
不同品牌烤箱的溫度是不一樣的，據說有的可以相差30度左右，我用的是美的烤箱，感覺還可以。但披薩真的是要高溫烤纔好，時間不能太久，最好不超過13分鐘。時間久了，放的洋蔥和圓椒會出水，造成餅胚溼噠噠的，影響口感。 還有，如果烤的太久，放的芝士就會不拉絲。 在家自己做披薩，不是放的食材越多越好，如果食材太多料太足，會導致食材和餅胚脫離。 個人比較喜歡吃自己做的披薩醬，也很簡單，關鍵是無新增，缺點是即使放在密閉容器中放冰箱冷藏，也不能儲存太久。 還可以在披薩里放些玉米粒，青豆等等，但一定要把水分控幹，個人傾向甜玉米粒。
所在的分類
相關食譜
披薩底,普通麪粉（高筋）,鹽,水,酵母,黃油,披薩料,披薩醬,馬蘇裏拉芝士,彩椒 黃紅兩色椒,青豆,玉米粒,洋蔥,鮮蝦,蛤蜊,香腸
綜合評分 9.9
番茄,洋蔥,蒜,黃油,鹽,黑胡椒碎,披薩草,羅勒碎,白砂糖,高筋面粉,低筋面粉,高活性干酵母,飲用水,鮮明蝦,魷魚,荷蘭豆,胡蘿卜,馬蘇里拉芝士,料酒,鹽,橄欖油
綜合評分 7.4
番茄,洋蔥,蒜,黃油,鹽,黑胡椒碎,披薩草,羅勒碎,白砂糖,高筋麪粉,低筋麪粉,高活性乾酵母,飲用水,鮮明蝦,魷魚,荷蘭豆,胡蘿蔔,馬蘇裏拉芝士,料酒,鹽,橄欖油
綜合評分 8.6
香菇,蔥頭,豬肉里脊,腸,面粉,水,酵母,馬蘇里拉乳酪,糖,鹽,蜂蜜,蝦
綜合評分 7.7
高筋面粉,低筋面粉,黃油,白糖,鹽,酵母,溫水,西紅柿,洋蔥,番茄醬,紅色彩椒,黃色彩椒,香菇,洋蔥,火腿,蝦仁,馬里蘇拉乳酪
綜合評分 8.5
披薩餅,馬蘇裏拉芝士,鮮蝦,青椒,紅椒,洋蔥,胡椒粉,食鹽,披薩醬,花生油
綜合評分 9.0
低筋麪粉,高筋麪粉,鹽,披薩草,披薩醬,白砂糖,玉米油,水,酵母
綜合評分 9.7
披薩底,青蝦,青椒,圓蔥丁,芝士碎,披薩醬,色拉油,臺灣烤腸
綜合評分 8.7
披薩底,青蝦,青椒,圓蔥丁,芝士碎,披薩醬,色拉油,臺灣烤腸
綜合評分 8.5