水磨年糕,油,糖桂花,芝麻,白糖,水
綜合評分 8.8
芝麻桂花糖年糕
綜合評分 7.7
用料
做法
-
年糕洗淨切塊，鍋中放少許油，翻炒幾下，使其均勻裹上油
-
加入糖、桂花，再倒入一小碗水，水不可沒過年糕
-
繼續翻炒均勻，將其燒開並收幹水份
-
-
撒上黑芝麻，再翻炒幾下，即可出鍋食用
小貼士
1、沒有現成的桂花，可以去超市時買現成的桂花糖，不過那桂花就比較敷衍了，量少只米粒一般的幾顆； 2、白糖也可以用黃糖或紅糖代替，成品亦別有風味，外婆家的桂花年糕據稱就是用黃糖燒製的； 3、沒有標調味品具體的量，因為個人口味不同，糖份請酌情新增。
所在的分類
相關食譜
水磨年糕,油,糖桂花,芝麻,白糖,水
綜合評分 7.7
桂花糖年糕,雞蛋,麪包屑,油
綜合評分 9.2
年糕,桂花,黑芝麻,糖
綜合評分 7.1
年糕,桂花,黑芝麻,糖
綜合評分 7.7
糯米,大米,水,植物油（或豬油）,綿白糖,糖桂花醬
綜合評分 8.8
糯米,大米,水,植物油（或豬油）,綿白糖,糖桂花醬
綜合評分 7.5
粘米粉,糯米粉,水,糖桂花,糖,鹽
綜合評分 9.0
糯米粉,粘米粉,幹桂花,白糖,植物油
綜合評分 10.0
糯米粉,粘米粉,幹桂花,白糖,植物油
綜合評分 8.6